Uelzen

Rekordernte in Uelzen: Zuckerfabrik verarbeitet die meisten Rüben aller Zeiten!

In der Zuckerfabrik Uelzen wird in der Kampagne 2024/2025 eine Rekordmenge an Zuckerrüben verarbeitet. Bis heute sind bereits mehr als 90% der Rüben angeliefert, und die Abholung der verbleibenden 8-9% ist für die Woche vom 10. bis 15. Februar vorgesehen. Diese rasche Lieferung ist nicht zuletzt der optimierten Logistik zu verdanken, die trotz kleinerer Störungen, wie einem Brand eines Rübenlasters, gut funktioniert. Laut az-online.de wird in dieser Kampagne eine Verarbeitungsmenge von über 3 Millionen Tonnen Rüben erreicht, was die größte Menge in der Geschichte der Fabrik darstellt.

Die Witterungsbedingungen in diesem Jahr waren durch geringere Frostschäden und günstige Temperaturen besser als im Vorjahr. Die Rüben sind durch spezielle Vliese gut geschützt, wodurch Frostschäden minimiert werden konnten. Insgesamt gab es im Vergleich zum Vorjahr auch weniger Frostschäden, was die Ernte erleichterte. Der Durchschnittsertrag pro Hektar liegt im leicht überdurchschnittlichen Bereich, auch wenn der Zuckergehalt eventuell unter dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre liegt.

Herausforderungen und Technologischer Fortschritt

Die Nordzucker AG setzt in der aktuellen Kampagne auf moderne Technologie. Erstmals werden Temperatur-Sensoren aus Edelstahl zum Überwachen der Rüben-Mieten getestet. Diese Sensoren ermöglichen es, die Temperatur online abzurufen und dadurch die Lagerung der Rüben zu optimieren. Zudem hat die Zuckerfabrik Uelzen im August einen neuen Extraktionsturm eingeweiht, der die Effizienz der Zuckergewinnung verbessert und mit einem Investitionsvolumen von rund 20 Millionen Euro errichtet wurde (nordzucker.com).

Die Kampagne 2023/2024 verlief hingegen schwieriger. Hohe Rübenerträge, jedoch niedriger Zuckergehalt beeinflussten die Produktionskosten. Besonders die nassen Witterungsverhältnisse und Frost beeinträchtigten die Ernte und die Verarbeitung. Alexander Godow, COO von Nordzucker, hob die Herausforderungen für die Mitarbeiter und die Anlagen hervor, insbesondere im Hinblick auf die Arbeitssicherheit.

Nachhaltige Anbaumethoden und ihre Vorteile

Die Zuckerrübe, bekannt für ihren hohen Nährstoffbedarf, benötigt große Mengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Wie farms.klim.eco beschreibt, kann der Boden durch nachhaltige Anbaumethoden geschützt werden. Regenerative Praktiken wie reduzierte Bodenbearbeitung und der Einsatz von Zwischenfrüchten haben sich als effektiv erwiesen, um Humusgehalt und Bodenfruchtbarkeit zu erhalten.

Die Herausforderungen im Zuckerrübenanbau sind vielfältig. Nährstoff- und Wasserversorgung, Bodenverdichtung sowie Erosion spielen eine zentrale Rolle. Regenerative Methoden steigern die Bodenfruchtbarkeit, verringern Erosion und fördern die wirtschaftliche Stabilität der Betriebe.

Insgesamt zeigen die jüngsten Entwicklungen in der Zuckerfabrik Uelzen und der Zuckerrübenanbau in Deutschland sowohl Herausforderungen als auch Fortschritte. Mit modernen Technologien und einem Fokus auf nachhaltige Praktiken geht die Branche zukunftsorientiert ihren Weg.

Statistische Auswertung

Beste Referenz
az-online.de
Weitere Infos
nordzucker.com
Mehr dazu
farms.klim.eco

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